Beignets de Carnaval

Publié le par khanel3

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Carnaval oblige ! Me voilà à la recherche d'une recette pour faire des beignets !  

Il y a autant de recettes que de personnes qui font des beignets à Carnaval !

Et c'est parti pour des beignets !

Malheureusement mes beignets ont bon goût mais compacts, "étouffe-chrétiens" comme on dit chez moi !

 

beignet--1-.JPG

Je ne suis pas contente de moi, donc je prend une autre recette et refait une fournée de beignets !

Ceux ci sont plus légers mais ont moins de goût (moins de sucre et de parfum) 

beignet--2-.JPG

L'année prochaine, je ferais le mélange des 2 recettes, peut être que ca ira mieux !!!

What else ?

   what.jpg

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Publié dans cuisine

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ecureuilbleu 17/03/2013 18:32


J'aore les beignets quand ils ne sont pas trop gras. Bisous

Dani et ses chats en pause.... 16/03/2013 17:56


Je n'en ferai qu'une bouchée  


(Nexpresso What Else)


 


Pour tes beignets, je vais demander à Bernard, le spécialiste des gâteaux  


S'il a je t'enverrai la recette mais avant obligation de m'en faire pour que je les goutte !  L'autre jour il a fait un gâteau de foie, un peu trop compact, et la sauce tomate ouah  ça
arrachait !  Il a mis du piment dedans    il en a refait hier soir, mélange de foie et jambon (3/4 et 1/4)
c'était plus moëlleux, et la sauce pas de piment  ouf ! c'était bon.


 

marine D 15/03/2013 16:02


Ube bonne scéance d'exercice mine de rien pour Julie ! 


Bon Week-end

Marie 14/03/2013 23:35


Le café fait passer les beignets, hein George ?

Provençale 14/03/2013 21:57


Cela fait longtemps que je n'en ai pas fais.J'ai gardée la recette des beignets que je faisais à l'école ménagère.Tu la veux ? C'est une pâte à choux ou pâte a frire que tu as fais ?Bonne
soirée,bisous